研究：患阿兹海默症女性 Omega-3不饱和脂质含量低

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研究显示，对整体健康而言，适量摄取Omega-3是值得鼓励的饮食习惯；示意图。（图／123RF）

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阿兹海默症长年对女性影响尤深，美国目前约有720万名患者，其中近三分之二是女性。最新研究指出，富含Omega-3脂肪酸的不饱和脂肪可能在女性大脑健康中扮演独特保护角色，显示疾病发展可能存在性别差异。

这项研究刊登于《Alzheimer's &Dementia》期刊，研究团队分析了841名欧洲受试者的血液样本，检测700种脂质分子，其中306人罹患阿兹海默症、165人为轻度认知障碍。结果发现，患病女性体内的饱和脂质含量最高，而负责携带Omega-3的不饱和脂质含量最低。而男性不论是否患病，血中脂质组成无显著差异。

研究领导者、伦敦国王学院药物科学研究所的Cristina Legido-Quigley博士表示，女性出现32项与阿兹海默症显著相关的脂质变化，而男性完全没有，凸显女性在脂质代谢与疾病进程上的独特性。「这代表我们需要以性别为基础，重新思考阿兹海默症的理解、诊断与治疗策略。」

过去已有研究显示，约45%的失智症案例可能可预防，其中7%与过高的低密度胆固醇（LDL，俗称「坏胆固醇」）有关，因此脂质代谢被认为是维持大脑健康的重要关键。虽然这项研究补强了脂质与阿兹海默症在女性之间的关联，但仍属观察性研究，也无法保证结果能套用到其他族群，因为受试者皆为年长欧洲人。

专家提醒，目前还不宜因这项研究就单纯增加Omega-3摄取来预防阿兹海默症，但对整体健康而言，适量摄取Omega-3仍是值得鼓励的饮食习惯。建议以食物来源为主，例如每周食用2至3次富含油脂的鱼如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼，或在日常餐点加入亚麻籽、奇亚籽与核桃。