年夜饭菜谱

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花花爱吃美食

年夜饭菜谱来了，过年就照着做，寓意好，味道棒，全家都喜爱！

香油鸡

材料：半只土鸡，洋葱，香菜根，大蒜粒，沙姜粒，4勺生抽，半勺白糖。

酸菜鱼

材料：适量鱼片，葱姜，1勺红薯淀粉，适量鸡精，盐，白胡椒粉，姜葱，盐，酸菜，泡椒，花椒，金针菇，豆芽，芝麻，香菜，热油，酸菜。

白灼虾

材料：适量大虾，大蒜，生姜，葱白，1勺料酒，蒸鱼豉油。

电饭煲黄豆炖猪蹄

材料：一个猪蹄，生姜，葱，料酒，生姜，香叶，桂皮，八角，大蒜，干辣椒，一把黄豆，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2块南乳，盐，一罐啤酒，适量鹌鹑蛋，葱花。

香菇油菜

材料：一把油菜，生抽，蚝油，白糖，盐，淀粉，辣椒，大蒜末，适量香菇，

芋头蒸排骨

材料：适量芋头，适量排骨，热油，盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，葱花。

红烧鱼

材料：一条鲳鱼，少许淀粉，一把青菜，生姜，葱花，大蒜，生抽，老抽， 黄酒，香菇。