初冬料足味美的：咖喱鸡肉饭（组图）

爱相随

材料：鸡腿2个，土豆2个，胡萝卜一根，咖喱粉50克，椰浆一罐，料酒，盐，黑胡椒粒，大蒜，姜
1.原料：咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、土豆2个，胡萝卜一个
　　2.土豆去皮洗净，土豆，胡萝卜切块
　　3.鸡腿斩块，放少量料酒、盐、姜、大蒜片腌制片刻
　　4.锅里油热放入腌制好的鸡肉，爆炒至鸡肉半熟
　　5.在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
　　6.锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
　　7.放茹咖喱粉，搅拌均匀用小火煮5分钟成稠糊状，加黑胡椒粉，起锅装盘即可
　　8.另起一口锅放炒一些自己喜欢的时令素菜或玉米粒搭配，吃的时候盘里放一些大米饭，在舀上几勺子鸡肉咖喱，一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了，秒杀街上一切外卖哦~~~