盘点纽约街头令人欲罢不能的小吃，这才是纽约客！（转）

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  纽约的美食，正如这个城市的文化一样多姿多彩。虽然在纽约，有无数高级的米其林高级餐厅林立，但是最奇特、最难以挖掘的美味往往都藏在那些看似不起眼的街边小摊儿里。如果你是一个彻头彻尾的美食控，那不妨领略一下与纽约人风雨同舟的那些街边美食吧！

尽管，提供沙拉三明、土耳其烤肉和米饭的清真餐车在纽约市随处可见，但是这家名叫King of Falafel & Shawarma的店却依然能脱颖而出。








一到午餐高峰期，这里经常是车水马龙。这家店在阿斯托利亚已经有十余年的历史了，主要经营西亚、中东风味的快餐。
餐车上有炒得喷香的羊肉和鸡肉，可以搭配印度香米和芝麻酱或香辣酱。在2010，这家店还曾获得纽约市路边摊美食最佳营销奖。
地址：纽约公园大道53号街


2. Milk Truck(美式小吃)

金闪闪的黄色牛奶卡车也是大多数当地人吃午餐的好去处。每天，这里都会有热情的服务员不间断地供应各种经典的美式小吃，比如芝士通心粉和土耳其辣椒。





当然，最受欢迎的还是烤奶酪三明治。一般来说，顾客有三种搭配选择：经典原味，配洋葱或芥末，或配奶酪和苹果。
尽管，Bessie没有固定的摊位，但是忠实的粉丝们还是可以通过在线定位找到它。

3. Red Hook Lobster Pound food truck(龙虾卷)


自从有了Big Red，纽约人再也不用为了吃到正宗的新英格拉龙虾卷而发愁了，只需要在路边找到这家龙虾小屋，就可以大饱口福。
这里的美食既有缅因州风味，冷着吃搭配蛋黄酱，也有康乃迪克州风味，热着吃搭配黄油和柠檬。无论哪一种口味，四分之一磅的新鲜缅因州龙虾都是必不可少的。



尽管在街边摊里，这家小吃的价位不算便宜(每个龙虾卷约16美元)，但每天还是会吸引着大批顾客前来购买。据说，Big Red每两个小时就能卖出300到400份龙虾卷。毕竟，来自美味龙虾的诱惑让人难以抵挡。

4. Lumpia Shack(春卷)



尽管前一段时间Lumpia Shack已经升级成为一家餐馆，但是它之前在布鲁克林美食集市Smorgasburg设立的摊位依然保留完好。每个星期天从中午11点开始，人们便在狭小的巷子里排起长长的队。

炸春卷，脆皮春卷和菲律宾春卷等各种口味在这里应有尽有。春卷的食材包括有当地原产的嫩猪肉、烤鸭肉以及松露蘑菇。每一个春卷都是纯手工制作，最后放到热油里煎炸。

与普通的街边小吃不同，Lumpia Shack的小吃可以说是餐馆级别的：不仅摆盘精美，还会搭配秘制酱料，点缀一些豆芽，最后附赠一小碟蔬菜。

地址：布鲁克林区肯特大街与威思大街街口(Smorgasburg集市)

5. Dirty water dogs(“脏水”热狗)

在曼哈顿，几乎每隔一个街区就能看见到处支着的蓝黄条纹相间，印有Sabrett字样的大伞。在这里你就可以找到纽约最具有代表性的街边小吃——“脏水”热狗。“脏水”热狗通常会把热香肠放在一个用水泡软的面包里，然后选择性的加上不同的调味料和配菜。虽然，它看起来并不怎么工艺精良，但却是纽约大受欢迎的一种小吃。


人家的热狗有自己的品牌配料，味道真的和超市里的不同哦


1957年，一群绅士们挤在一起吃热狗！


2010年，英国首相David Cameron （左）来访，当时的纽约市长Michael Bloomberg 招待他吃的就是Sabrett的热狗，首相的表情有没有一点“无奈”呢?


6. Solber Pupusas(墨西哥玉米饼)

Solber是由拉斐尔和雷纳夫妇15年前创立的，店名Solber是他们两人姓氏的合成词，虽然只是小型的移动摊位，但是每天也能卖出超过600份萨尔瓦多(位于中美洲)玉米饼。

该店主要提供的墨西哥玉米粉蒸肉，包裹着香蕉叶，搭配卷心菜沙拉，在当地很受欢迎。

地址：布鲁克林跳蚤市场拉斐特大道与范德比尔特大道交汇口

7. Calexico(墨西哥卷)



墨西哥美食能够在纽约流行起来，全要归功于Calexico。在2006年时，第一家墨西哥卷餐车出现在了曼哈顿苏荷区，随后墨西哥卷餐车便慢慢发展起来，就有了现在人们在大街小巷上随处可见的一排排餐车和餐馆。

苏荷区的老口味墨西哥卷还是最受欢迎的，传统墨西哥玉米饼搭配精心烹制的墨西哥猪肉，佐以奶酪、燕麦、青豆等各种辅料。

地址：王子街和伍斯特街



8. Bolivian Llama Party(玻利维亚小吃)

在布鲁克林的美食集市Smorgasburg上，传统的玻利维亚小吃也屡见不鲜。在玻利维亚人的早餐中Saltenas是最地道的主菜，肉团状肉馅有混合Salta(阿根廷的一个城市)的当地蔬菜，其他配料还有牛肉、鸡肉、橄榄、蛋、马铃薯、洋葱、豆类和萝卜。

sunrade

据说在伦敦卖鸡蛋灌饼，收入不菲