肉酱时蔬炒饭

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肉酱时蔬炒饭：

原料：肉酱、杂粮饭、香菇、胡萝卜、洋葱、黄瓜、食用油、调味料



    1、干香菇水发柔软，再将其切丁，胡萝卜、洋葱和黄瓜（用盐腌一下后挤水备用）都分别切丁备用；
    2、点火坐锅，待炒锅烧热倒入食用油，下入洋葱丁翻炒至微黄，香气溢出；



    3、下入香菇丁和胡萝卜丁翻炒，加入少许水焖一会，放一点胡椒粉调味儿；
    4、香菇丁和胡萝卜丁熟了，就可以下入肉酱，翻炒均匀；



    5、再将黄瓜丁倒入，翻炒均匀，最后放入杂粮饭，翻炒均匀；
    6、试试咸淡，因为肉酱比较咸，是否加盐酌情，可以放一点味精；