五香酥鱼

爱相随

　原料：鲫鱼、姜、蒜、红椒、五香粉
　　做法：
　　1.鲫鱼处理干净，控干鱼身上的水份；姜蒜切成薄片。
　　2.锅里放多点油，待油温七成热下鲫鱼小火炸至酥松。
　　3.锅里留余油将姜蒜炒香，入红椒至断生，下炸好的酥鱼翻炒，调入适量盐、五香粉拌匀，即可。

爱相随

这样做出来的鱼，可以免去鲫鱼刺多不好摘的痛苦哦。