奶汤鲫鱼

爱相随

主料 ：鲫鱼(2条)

调料 ：姜(适量)；葱(适量)；香菜(适量)；盐(适量)；胡椒粉(适量)；花生油(适量)

厨具 ：汤锅

做法：1、鱼去鳞，去腮，肠，清洗干净。

2、锅烧热，放葱姜爆香。把鲫鱼放入稍煎。

3、加入清水，大火烧开，改小火炖约45分钟左右。

4、香菜，大葱切末。最后把鲫鱼汤改中火烧10分钟，汤就变的和牛奶一样白。

5、  调入盐，胡椒粉，葱末，香菜末。味道鲜美的奶汤鲫鱼就可以出锅了。