三丝炒米粉

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主料：蒜1瓣   姜1块   小葱1根   豆芽100克   胡萝卜半个   叉烧100克   干米粉3个   
辅料：盐适量   酱油适量   食用油少许  
1、准备所需材料。
2、米粉用清水泡软。
3、泡软后再用手把它打散。
4、将叉烧、胡萝卜切成丝，豆芽去根部洗净，小葱切段。
5、锅内加入食用油烧热，放入姜、蒜丝。
6、放入叉烧丝炒出香味。



7、再加入胡萝卜翻炒片刻。
8、再倒入豆芽。
9、炒匀后加入泡软的米粉。
10、把米粉翻炒均匀后加入盐。
11、加入酱油。
12、然后加入葱段，最后炒匀即可出锅。




小贴士：
没有叉烧肉的，可以鲜猪肉代替同样的很美味。