葱爆粉条肉

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主料：大肉、洋葱、粉条各适量

配料：生姜、食盐、生抽、鸡精、十三香各适量


　葱爆粉条肉的做法：　　

       1、准备食材。
　　2、热锅倒油，放入肉丝翻炒。
　　3、放入葱丝和姜丝翻炒。
　　4、调入十三香，倒上生抽翻炒均匀。
　　5、再放入粉条和青红椒翻炒。
　　6、倒水烧闷一会儿，撒上鸡精即可出锅。

　　


　

　
葱爆粉条肉的美味小窍门：

　　1、粉条要提前泡发好。
　　2、肉丝炒至变色即可，不需要炒太久，否则口感不好。