秋葵炒肉丁(瘦身菜)

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鲜嫩的秋葵像一根翠绿的纤纤玉指。而且秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，称为“植物伟哥”。另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

【菜名】秋葵炒肉丁

【食材】秋葵、猪瘦肉、蒜、小红辣椒

【调料】蚝油、酱油、料酒、生粉、油、盐、糖



做法：
1.准备好所的有食材，洗净。 2.秋葵切小段、蒜切成末、小红辣椒切小碎段。
3.猪瘦肉切成小丁用调料腌制起来 。
4.热锅下油煸香蒜与小红辣椒。
5.倒入腌好的瘦肉丁。
6.炒至瘦肉丁变色捞出备用。
7.另起锅倒入油烧热倒入切好的秋葵。
8.炒至秋葵变色。
9.加入炒好的肉丁。
10.翻炒均匀，调入适量的盐与糖就能出锅啦~~



小贴士：
1.秋葵营养价值高，也没有什么气味，可凉拌、煮汤都行。
2.秋葵有粘液，炒的时候尽量不要粘锅。