华人上好市多必买4款鱼虾肉 汉堡排、野生红虾「成分单纯又实惠」

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网友分享好市多必买肉品。(新华社)

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好市多(Costco)必买鱼虾肉！一位在美华人近日社群分享「在Costco无限回购的4种鱼虾肉」，点名多款Kirkland(科克兰)系列与野生海鲜，强调成分简单、野生捕捞或草饲来源等卖点，吸引不少在美网友留言交流，从口感、料理方式到过敏风险都成为讨论焦点。

该名小红书网友「成分练习生」列出的第一项是Kirkland草饲牛肉汉堡排（Grass-Fed Beef Patties），主打草饲牛Omega-3含量相对高，并含共轭亚油酸（CLA）等天然脂肪酸，饲养过程标榜无抗生素、无激素，配方也偏极简。他提到该产品脂肪含量约20%，认为更适合烧烤、风味更佳。他并补充自己是利用烤架（grill）煎烤后搭配面包、起司与生菜番茄做成汉堡，应也可使用烤箱或气炸锅烹煮。

第二项则是Kirkland法式切排羊排（Frenched Lamb Rack），他称为100%澳洲羊肉，放牧饲养较接近自然生长状态；第三项是野生阿根廷红虾（Wild Argentine Red Shrimp），他强调野生捕捞、非高密度养殖，不需要抗生素或饲料催长，并认为口感比白虾更好。留言中有网友追问红虾是否经化学处理或添加防腐成分，他回应「没有防腐剂、没添加化学成分」。也有网友表示这款红虾「怎么做都好吃」、家中常备，另有人分享WholeFoods的野生老虎虾风味也不错。

第四项为Kirkland野生红鲑鱼排（Wild Sockeye Salmon Fillet），主打野生捕捞「不吃饲料、不用抗生素」，并表示鱼肉颜色较深是因洄游与摄食天然甲壳类，虾青素含量较高所致，非人工添加色素。留言区也出现不同声音，有网友表示购买后以红烧料理，自己与孩子「同时过敏」因此不敢再买，并称以往吃WholeFoods野生冷冻鲑鱼未曾过敏；另有人好奇能否生食，他回复家中「从没生吃过，应该不可以」。