Costco$4.99烤鸡存在严重问题

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据1月13日报道，Costco售价4.99美元的烤鸡一直是其标志性产品之一。为维持这一价格，这家仓储式会员制零售商多年来采取了非常措施。



（来源：Yahoo Finance）

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据CNN报道：“Costco不惜一切代价维持其招牌烤鸡4.99美元的售价。过去几年间，公司持续在内布拉斯加州招募养殖户，并于近期斥资4.5亿美元，在当地自建了一座规模庞大的禽类养殖加工基地。”



据了解，Costco销售烤鸡实则亏本，但公司通过带动其他商品销量、吸引会员到店消费来弥补相关损失。

Food Republic指出，“亏本商品是指生产成本高于售价的商品，其主要作用在于吸引顾客进店，并通过顾客购买其他商品来弥补企业的利润损失。在Costco的案例中，这些约3磅重的烤鸡广受欢迎，单凭其极低的售价，就足以让许多人专程前往门店采购。”

然而，根据Sentient Media发布的一份报告，这些廉价烤鸡可能正在使Costco会员面临感染沙门氏菌的风险。

Costco陷“鸡肉风波”

Sentient Media报道称，这份由倡导组织“Farm Forward”发布的报告，基于对美国农业部食品安全检验局（FSIS）2020年至2024年检验数据的分析，重点关注了Costco位于内布拉斯加州弗里蒙特的林肯优质禽肉（Lincoln Premium Poultry）鸡肉屠宰加工厂。该工厂每年为Costco的招牌烤鸡及柯克兰自有品牌生鲜鸡肉屠宰超过1亿只鸡，据称其供应量约占Costco鸡肉总采购量的40%。

数据显示，Costco鸡肉存在一些令人担忧的问题。

• 报告指出，自2019年投入运营以来，Costco弗里蒙特工厂在美国农业部每月开展的沙门氏菌动态抽检中始终未能达标，高达92%的抽检结果被评定为最差的三级等级。

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• Farm Forward组织负责人Andrew deCoriolis向Sentient Media表示，在2023年9月至2025年7月的监测周期内，弗里蒙特工厂的沙门氏菌抽检合格率为零，每次评级均为最劣的三级，显示其污染问题正日趋严重。

• 根据截至2025年7月26日收集的数据，Consumer Reports也将Costco这家工厂列入了美国污染最严重的禽类加工厂名单。



USDA无权阻止Costco烤鸡销售

即便美国农业部认定某家工厂未达安全标准，也并不意味着其可以阻止该工厂的产品流向消费者。

据Sentient Media报道：“该机构无权叫停工厂生产、阻止生肉进入市场，或召回生肉产品。受污染的鸡肉仍可在全美各地的超市销售。”

截至目前，Costco尚未就通过其媒体申请表单提交的置评请求作出即时回应。