酱香豆腐丝(图)

Day

食材：
白豆腐1斤，酱香包1包。
调料：
辣椒油，鸡精，香油。
做法：
1.白豆腐冼净切丝。
2.将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。
3.小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。
4.备好辣椒油适量。
5.将冷却好的豆腐丝捞出装盘。
6.淋上辣椒油和香油即成。