Costco排长龙抢购 肉品秒杀 鲜肉快跟卫生纸一样稀缺

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世界日报






位于芝加哥中途机场附近的好市多，一早新鲜肉品全部抢光。(蒋毅提供)


位于芝加哥中途机场附近的好市多，一早新鲜肉品全部抢光，只剩一些真空包装的羊肉。(蒋毅提供)

因为听到新闻提到猪肉可能供应量会减少，一早就开车前往芝加哥中途机场附近好市多大卖场准备“抢肉”的蒋毅说，“我8时许就到了，排了45分钟的队才进入卖场，结果所有的新鲜猪肉、牛肉全部被抢光”，他不死心又到另一处在艾许兰德大道(S. Ashland Ave.)上的好市多，“新鲜猪肉一样全没了”，失望的他只好选购了一些剩余的真空包装羊肉，之前才经历卫生纸抢购之苦的蒋毅，很担心恶梦重演。

由于全美多处肉品处理工厂传出员工感染新冠病毒而陆续停工，导致牛羊猪鸡养殖场明明有足够的养成动物，却无法全部送入工厂处理，根据美国农业部(USDA)的4月27日的周报，今年到目前的牛肉产量比去年同期减少了25%，而猪肉处理产品也比去年同期下降了15%。

川普总统在4月28日签署了一项行政命令，要求肉类加工厂必须继续营运，不过，业界表示，该命令不太可能消除新冠病毒对肉类加工商，甚至食品供应链所造成的威胁，根据全美食品与商业联合工会(United Food and Commercial Workers)指出，全美已经有5000名肉品厂工人染疫，另外至少有20人因此死亡。

专家警告，消费者应该做好准备，在未来几周甚至几个月里，肉品将变得价格更高，种类更少，且更难买到.

堪萨斯州立大学(Kansas State University)农业经济学教授汤瑟尔(Glynn Tonsor)说，下次去超市是否能够买到肉品，可能要以你抵达时间决定，如果载运肉品卡车才卸货五分钟，你就到了超市，那么你有机会买到肉，假使你在运货卡车卸货12小时候才到超市，那么买不到肉的机率大大提高。

他表示，这种情况到六月前应该会有改善。

专家们也预测，肉品价格将水涨船高，汤瑟尔说，现在的状况是“肉源很充分”，但处理及包装肉品部分有困难，“这意味着售价将会提高”，德州A & M大学农业经济系教授安德森(David Anderson)表示，肉品价格在今年年底前，很有可能都会提高，专家估计最受欢迎的牛绞肉、培根，价格调涨的机率最高。

不过，芝城华埠超市业者说，截至目前，他们的肉品供应没有出现太大问题，价格也持平。

好市多一早就出现抢购肉品的排队人潮。(蒋毅提供)


没有新鲜肉品，只好退而求其次买了真空包装的羊肉腿。(蒋毅提供)