吃完酪梨果核先别丢 轻松种出室内绿植

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酪梨。Image by silverstylus from Pixabay

酪梨是很营养的食物，如果很喜欢吃也希望常常能吃到，不妨试试在家里自己种酪梨。只要在处理酪梨时把果核留下就能种植，不过需要多点耐心，加州酪梨委员会（California Avocado Commission）表示，从种子培育的酪梨树可能需要5至13年才能结果，但漫长的等待不会降低种植的价值，酪梨种子可以长成枝叶繁茂、赏心悦目的绿色植物，增添居家绿意。

House Beautiful报导，在美国大部分地区，酪梨幼苗需要在室内种植，或种在可随季节变换移至室外的花盆。酪梨在植物耐寒分区9至11区可种在室外，范围是加州、亚利桑纳和德州部分地区，以及佛州、夏威夷和波多黎各大部分地区。

要自己种酪梨，需要准备的东西有酪梨果核、牙签、玻璃杯或窄口花瓶、土壤、10英吋有排水孔的花盆、镘刀（trowel）或大汤匙。

先将酪梨对半切，取下果核并冲洗干净，务必洗掉任何残留物，洗净后晾干，同时把花瓶或玻璃杯装满水。

取三根牙签插入果核约1英吋深，距离间隔相等，再将果核放到玻璃瓶上，以牙签支撑保持平衡，让果核下半部浸在水中，若有需要可加水。如果有专为种酪梨设计的花瓶，可省略此步骤。

果核放置好后，把玻璃瓶放到温暖、阳光充足的地方，例如窗台上；酪梨最喜欢温暖的环境，因此明亮的散射阳光是关键，大约六周后果核就会冒出根和茎，要保持果核底部浸在水中，若有需要就要加水，当茎长到6至7英吋时要修剪掉一半。

如果过了两个月还没发芽，果核可能是空包弹，赶紧更换新的果核，重新种植步骤。

当根长得强壮粗厚，茎也开始冒叶子时，就可以移至土壤中了。如同种植其他普通室内植物，使用肥沃、排水良好的土壤，并用镘刀或大汤匙移植，确保约一半的果核露出土面。

酪梨喜欢土壤湿润但不能积水，和大多数植物相同，待土壤干透时才浇水，要记得一定要使用排水良好的花盆，根才不会腐烂。

持续观察酪梨的生长状况，若觉得现有的花盆不够装了，就移到更大的容器中，如果想等到酪梨的根系长好后移到室外，只有在植物耐寒分区9至11区可以这样做，否则就放在室内，或在一年中最温暖的月份移到露台，让它快乐生长。