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正所谓众口难调，千人千味，每个人的饮食习惯都不一样，喜欢的美食也会不一样。依照我的个人口味来评选“四大天王”的话，我会选择以下4道，一起来看看吧！
一、辣椒炒鱿鱼
用那个薄皮灯笼椒，辣嗖嗖的，皮薄清脆，炒出来的海鲜，特别入味。有时候我们用面酱爆锅，辣椒和海鲜融合了面酱的香气，口感浓郁，鲜香脆辣，别有风味！是一道特别棒的下饭菜！
二、西红柿炖牛腩
这道菜先调味炖牛腩，炖的酥烂，西红柿再放进去咕嘟一会就好啦！菜色红润，鲜香美味，牛肉酥烂不腻，略带一点酸甜口味，特别开胃下饭！
三、辣椒白菜
早些年，俺家邻居是朝鲜族人，女主人特别会做酱菜，最好吃的就是辣椒白菜。每年秋天大白菜丰收的时候，她家都会做好多，因为邻居们都喜欢吃。在腌制的时候，除了常规的调料，还使用了苹果和梨，做好的辣椒白菜，带着一种青苹果的果香，特别爽口，酸辣清脆，别提有多下饭了！
四、红烧海鱼
烟台的海鱼品种繁多，都是野生的鱼，特别肥美，偏口鱼，鲅鱼，黄花鱼，辫子鱼，黑鱼，鸦片鱼，鲳鱼，这些都可以红烧。红烧好的海鱼，色泽红亮，鱼肉鲜香入味，带着少许浓郁的鱼汤，配米饭格外带劲！如果就着吃馒头，最后，连鱼汤也用馒头蘸着吃干净了！ 下饭菜还有很多，随便想想就能想起来一堆！俺再评选个下饭菜的八小天王：水煮鱼，辣子鸡，麻辣香锅，糖醋里脊，家常豆腐，咸鱼茄子煲，酸辣土豆丝，地三鲜……大家觉得还有哪些菜很下饭呀？
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发表于 2023-4-7 10:20:54
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发表于 2023-4-7 15:55:58