《营养双胞胎》这5种高蛋白营养食物 每天吃也不怕发胖

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每个蛋含6公克蛋白质，吃了还能让人维持饱足感。取自pexels

很多人担心高蛋白食物无法让腰围缩小，「营养双胞胎」（The Nutrition Twins）暨体能训练师拉卡托斯姊妹（Tammy 和 Lyssie Lakatos）建议大家「每天吃」如下5种食物，保证营养又减肥。

第一个就是蛋。每个蛋含6公克蛋白质，吃了还能让人维持饱足感。研究显示，早餐吃了蛋，整天的卡路里摄入就不用担心了，这点和贝果面包不一样。两姊妹说，「要让体脂肪减少，不过量饮食至关重要，这样，肚皮肥油就不会找上门。」



优格本身就是通肠圣品，它的益生菌构成体内健康的微生物群，除了消脂，还有消炎作用。取自pexels

第二个高蛋白健康食品是希腊优格。每盒希腊优格含16公克蛋白质，减重、去脂、瘦腰是它的专长，另外，优格本身就是通肠圣品，它的益生菌构成体内健康的微生物群，除了消脂，还有消炎作用。身体发炎就难消脂，更易增肥。


要补充蛋白质和纤维，不妨吃豆蛋白粉做的点心，不但让你有饱足感，还能保持精力，稳定血糖。Getty Images

第三，豆类蛋白粉，每四分之一杯含23公克蛋白质，要补充蛋白质和纤维，不妨吃豆蛋白粉做的点心，不但让你有饱足感，还能保持精力，稳定血糖。拉卡托斯姊妹说，豆蛋白粉不会让你没精神、低血糖，促使你渴望吃甜的咸的东西，这样你就不会摄入过量的卡路里，加粗你的腰围。


鲑鱼不但美味可口，还能挡住饥饿感。取自pexels

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第四，鲑鱼。每3盎司鲑鱼就有19公克蛋白质，它不但美味可口，还能挡住饥饿感，「研究显示，常吃鲑鱼的人和吃其他鱼类的人比起来，减重减得较多，胰岛素数量较低，身体更不会发炎。如果胰岛素分泌量高，常发炎，更容易增加体重，包括腰围。」


发过芽的豆子做成的豆腐，抗发炎成分更容易吸收。取自pexels

第五，发芽豆腐（Sprouted tofu）。发过芽的豆子做成的豆腐，每3盎司有11公克蛋白质，是理想的植物性蛋白质来源。想吃素的人，豆腐就是好素材，容易烹调或凉拌。发过芽的豆子的抗发炎成分更容易吸收，这点很重要，因为难消化吸收的食物，会导致维他命B6、B1和D不足，缺这三种维生素又容易造成体重增加和发炎。「既然发炎和肥胖症有关，当然要注意吸收抗发炎的养分。」