红果果的诱惑，桂花山楂酱

爱相随

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材料：新鲜山楂600g，冰糖150g，糖桂花3大勺，柠檬适量，桂花干适量

　　（甜度适当根据喜好自行调节）

做法：

1.将山楂洗净，去梗去籽

2.将山楂打碎或打成泥状，放入面包桶，挤入少许柠檬汁

3.面包机选择果酱功能，开始工作

4.准备适量冰糖，称重，放入小半碗水中，慢慢加热溶解

5.将糖水倒入桶中，面包机一边加热一边搅拌继续工作

6.大约加热30分钟左右，加入三大勺糖桂花

7.面包机继续工作，果酱越来越细腻，继续熬煮

8.将容器洗净，煮一锅开水，将容器放入煮5分钟消毒，取出沥干

9.45分钟之后，果酱熬煮完毕，浓稠状，撒上干桂花少许搅拌

10.装入容器中，盖盖倒扣冷却即可

爱相随

肯定是酸的很吧。