受华人欢迎Costco烤鸡又出事！真的“不含防腐剂”？南加消费者提诉

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近日，两名南加州消费者对Costco提起全美性集体诉讼，指控其热销烤鸡产品被标注为“不含防腐剂”（No Preservatives），涉嫌虚假宣传，并误导消费者。



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该诉讼于1月22日提交至加州南区联邦地区法院。原告称，Costco自营品牌Kirkland Signature的调味烤鸡（Seasoned Rotisserie Chicken）实际上含有磷酸钠（sodium phosphate）和卡拉胶（carrageenan），却被标注为“不含防腐剂”，从而误导了“数百万消费者”。

据健康与医疗信息网站Healthline介绍，磷酸钠常用于延长食品保质期、改善质地，并帮助肉类、奶酪及烘焙食品保持水分；而卡拉胶则源自红海藻，常用于增稠和稳定食品结构。





来源：法庭文件截图

诉状指出，Costco“明知或理应知道”这些添加剂的存在会影响消费者的购买决策。原告还在诉讼文件中提供了店内标识和线上商品页面的截图，显示该产品被宣传为“不含防腐剂”。

两名原告分别为大熊湖（Big Bear）居民Bianca Johnston，以及埃斯孔迪多（Escondido）居民Anastasia Chernov。他们表示，正是基于上述宣传，才相信该产品不含任何用于保持口感、质地或延长保质期的添加剂。

原告代理律师、Almeida律师事务所加州合伙人Wesley M. Griffith表示：“消费者在为自己和家人选择食品时，通常会依赖‘不含防腐剂’这样清晰醒目的标识。但Costco的配料表却与其宣传内容相矛盾，这不仅违法，也极不公平。”

诉讼还引用行业研究称，消费者越来越关注防腐剂相关的标签，且倾向于选择不含人工添加剂的“清洁标签”产品。原告指控，Costco利用这一趋势谋取利益，却隐瞒了产品的真实成分。

对此，Costco向KTLA回应称，已“从店内标识和线上展示中移除所有关于防腐剂的表述”。

公司发言人表示：“为了确保烤鸡的标签与仓库及线上展示信息保持一致，我们已移除所有关于防腐剂的说法。我们使用卡拉胶和磷酸钠，是为了在烹饪过程中保持水分、改善质地并保证产品一致性，这两种成分均已获得食品安全监管机构批准。”

除了指控虚假广告和违反消费者保护法外，诉讼还称，Costco通过标注“不含防腐剂”诱导消费者购买其产品或支付更高价格，构成不正当竞争。

两名原告请求法院判令赔偿，并允许此案作为全美性集体诉讼进行，同时为加州消费者单独设立一个子类处理。

他们表示，如果Costco如实披露产品含有这些添加剂，他们要么不会购买该烤鸡，要么只会支付更低价格。他们还称，若产品确实不含防腐剂，他们愿意再次购买，但前提是商家信息必须真实可靠。

一直以来，Costco招牌烤鸡以4.99美元的亲民售价和便捷食用方式而深受粉丝们的喜爱。该产品号称“每年销量超过1亿只”，可谓名副其实的“热销商品”。零售分析师常将其称为“亏本引流品”（loss leader），指其以极低利润甚至亏本出售，吸引顾客进店购物。Costco也承认，通过低价销售这款烤鸡能够提升会员价值并增加门店客流量。