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分享几种粉条好吃的做法,爽滑细腻,好吃不油腻!

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发表于 2025-4-15 08:59:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
爱生活的花





一、白菜豆腐炖粉条



食材:土豆,粉条,娃娃菜,豆腐
料汁:葱蒜+辣椒面+五香粉,浇热油激发出香味,加三勺生抽+1勺醋+半勺蚝油+一勺海底捞牛肉酱,搅拌均匀~
做法:土豆切块喷点油,空气炸锅180度10分钟,翻个面再10分钟~
粉条用凉水泡软,放娃娃菜,放土豆块,放冻豆腐和粉条~
加水和料汁煮开,再咕嘟3分钟开吃~



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二、粉条丸子汤




食材:粉条,丸子,香菜
做法:碗中放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋、香油、辣椒油,再放些葱和香菜~
粉条煮熟,丸子烫一下,将汤舀入碗中,将粉条和丸子捞入碗中~


三、韭菜鸡蛋炒粉条



食材:粉条,韭菜,鸡蛋
做法:粉条加1勺生抽+1勺老抽+1勺香油,拌匀备用~
热油倒蛋液炒凝固,放粉条炒几下,放韭菜+小米辣+1小勺十三香+1勺辣椒面+少许盐炒匀出锅~


四、肉沫粉条金针菇



食材:红薯粉条150克,金针菇200克,肉末适量,葱花,蒜末,小米椒
做法:金针菇掰开洗净,红薯粉条热水泡软备用~
起锅热油爆香蒜末、小米椒,加入1勺豆瓣酱炒出红油后放入肉末,加少许盐糖、胡椒粉 +2勺生抽+1勺老抽炒匀,倒入2碗清水煮开~
放入金针菇和泡软的粉条炖煮收汁,出锅前撒入葱花即可~




五、五花肉娃娃菜炖粉条



食材:粉条,五花肉,娃娃菜
做法:粉条热水泡开下锅煮5分钟捞出,加一勺老抽拌匀~
五花肉煸出油,加半勺老抽上色放干辣椒+姜蒜炒香,倒娃娃菜炒至断生,倒入粉条~
加生抽+陈醋+蚝油各一勺白糖盐少许,加一碗清水大火煮开撒上葱段炒匀即可~


每道菜不仅仅是味觉上的体会,而是一次独一无二的烹饪之行。大家好,我是一个热爱美食的人,很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食
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