年长者易便秘 多吃这5种食物有助缓解

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根据国家糖尿病与消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）的数据，约16%的美国成年人有便秘现象，而60岁及以上的成年人，此一比率则增加一倍。

这是为什么？密西根大学胃肠和肝病学部主任切依（William Chey）表示，消化道（胃肠）和身体的其他部分一样都会老化，年长者多比年轻人服用更多的药物，而许多药物和保健品都会导致便秘。

不过好消息是，便秘通常不需就医就可获得改善。大量的水和规律的运动可以让情况改善，并且保持排便通畅；以下这5种食物也可以缓解便秘现象：

1. 李子
李子常被誉为能帮助排便的头号食物，这是有原因的。李子或李子干含有大量纤维，有助于保持食物在消化系统中的流动。

切依表示，它们还含有山梨糖醇，具有通便效果。一项研究甚至发现，在治疗轻度至中度便秘上，李子比洋车前子（psyllium）更有效。同样，研究也发现李子汁是缓解便秘的安全有效方法。然而，李子也有个缺点，切依说，它会导致气体和腹胀，吃得越多影响越大。

2. 奇异果
不喜欢李子的副作用？可用奇异果代替。「美国胃肠病学杂志」上的一项新研究发现，每天吃两颗奇异果有助缓解便秘。此外，研究显示，奇异果比李子或洋车前子更容易被接受。

3. 燕麦片
燕麦片含有可溶性纤维，有助于吸收水分。纽约市Northwell Lenox Hill医院肠胃科营养师包莫贺（Ashley Baumohl）说，把热水倒入燕麦片时，它会开始凝结，那便是含有可溶性纤维之故。

包莫贺说，燕麦片中的纤维不仅有助于排便，也有软化的功能，使它们更容易通过；奇亚籽与水溶合也会形成凝胶状，是另一个可溶性纤维含量高的食物。

4. 木瓜
木瓜成熟的橙色果肉，可以帮助消化系统蠕动。切依说，木瓜含有大量消化酶与纤维，以及果糖，对某些人来说有通便的效果；芒果则是另一个具有类似功效的水果。

5. 芦荟汁
超市饮料货架上，常会发现一种由芦荟（aloe vera）制成的浓稠液体。芦荟汁据称对健康有很多好处，从洁净肌肤到缓解胃灼热。切依说，这种低糖的饮料也有助解决便秘问题，另一种具类似功效的植物为新鲜的大黄（rhubarb），它们具有刺激作用，能让结肠收缩，并以这种方式帮助解决便秘。