电饭煲腊肠焖饭+水煮肉片

ace

sohu

材料：腊肠2根、土豆1个、胡萝卜半个、香菇8个、大米2杯、适量水、姜片、葱末；

调味：3勺生抽、1勺蚝油、盐少许

做法：

1、腊肠切片、土豆胡萝卜切粒、香菇浸泡软切片；

2、大米洗净，加入正常煮饭的水，加入全部材料，加入姜片；

3、正常煮饭程序结束后，再按保温键焖5分钟；

4、煮好后撒上适量葱末，搅拌均匀即可。

超简单零失败的水煮肉片，麻辣无敌好吃！

水煮肉片鲜香可口，肉质嫩滑，超级下饭，做法简单，喜欢的赶紧试试吧。

食材：

瘦肉，豆芽，青菜，香菜，葱姜蒜，蛋清，料酒，生抽，淀粉，豆瓣酱，火锅料，花椒，熟芝麻，辣椒粉，干辣椒；

做法：

1、食材准备好，瘦肉切片，加蛋清，料酒，生抽，淀粉，抓均匀腌制5分钟。

2、热锅倒油，加葱姜蒜炒香，加豆瓣酱，加火锅料，炒出红油，加两碗清水。加入黄豆芽青菜，烫熟捞出，加入肉片煮熟，捞入碗中。

3、碗中铺上干辣椒，熟芝麻，葱花，辣椒粉，花椒，淋上热油，撒上香菜即可。