几道家常菜推荐，色香味俱全

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萝卜条炒肉

做法：1、准备一个一斤的白萝卜，半个大红辣椒，一两小葱，2两肉，洗净。

2、白萝卜切成小条条，葱切稍长些，肉切片或丝，大红辣椒切丝。

3、热锅凉油，倒入肉，加少许盐，煸炒至8成熟装出锅。

4、倒入白萝卜条，中火不断翻炒至变软，加入少许盐，红辣椒，翻炒均匀，倒入肉，加入酱油，鸡精，翻炒均匀，最后放小葱，关火，翻炒均匀即可出锅。

香煎家常豆腐

食材

豆腐适量、小葱适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量。

做法

1、豆腐切块，不要切太薄哦。

2、下油，下豆腐，翻身。

3、下入生抽，耗油，盐，加点水，煮至豆腐入味，收汁即可。

酱汁杏鲍菇

做法：

1、将材料准备好，杏鲍菇先切段再切成片，然后在片上划出十字刀。

2、杏鲍菇放入碗中，放入一点的白糖，一勺酱油，再加入一勺蚝油，料酒，搅拌均匀之后腌制十分钟。

3、锅里放入少许的油，将腌好的杏鲍菇两面都煎一下。

4.最后将腌制的酱汁都倒进去，大火收汁就可以出锅啦。

牛肉烧土豆

材料：土豆2只，牛肉200克，蒜姜片10克，青红椒片20克。

调味料：酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，盐调味。

做法：

1.将土豆削去皮后，用刀均匀切成小块，牛肉切成小块后，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。

2.热锅冷油后，放入蒜姜片和牛肉煸炒至香时。放入调味料，倒入适量的水，大火烧开后。改文火慢慢炖至10分钟后。再倒入切好的土豆块，慢慢焖制软糯收汁即可出锅。

猪骨山药玉米汤

食材

猪骨适量、山药适量、玉米1条、胡萝卜1条、薏仁少许、姜少许、盐少许。

做法

1、猪骨焯水洗净备用。

2、山药焯水备用。

3、胡萝卜，玉米切大块，切两片姜。

4、将食材放入电饭煲加适量的水(山药在汤好前半小时再放入)。

5、按煲汤键，默认2小时完成。

6、汤煲到1:30分钟后将山药放入继续煲。

7、煲好的汤，调盐即可。

虎皮青椒

材料：青椒350克，蒜姜末10克，豆豉5克。

调味料：酱油5克，蚝油5克，豆瓣酱3克，盐调味。

制作：

1.将青椒清洗干净后，用刀切成段，准备好配料：

2.锅里热油，放入青椒煸炒起泡时，倒入蒜姜末和豆豉煸炒制香。接着放入调味料，放入适量的水，烧制入味后，大火煸炒制收汁即可出锅。