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【五花肉炖豆角】 主要成分 四季豆:800;土豆:2个;酱油:适量;水:适量;生姜:适量;味精:适量;花椒面:适量 具体步骤 1.将四季豆洗干净 2. 将五花肉切片3.将土豆切成滚刀块4.切姜5.切葱花6.锅里放油7. 炒五花肉8. 加入葱姜翻炒至出油 9.加入四季豆翻炒 10. 加入土豆翻炒 11.四季豆变色后,加适量水炖煮 12.水烧开后,加入酱油,中火炖13. 汤汁浓稠后,加入盐、味精和胡椒粉调味,中火煮开汤汁。
【豆角炒腐竹】 主要成分 豆角:500;腐竹:10 油:少许;盐:少许;洋葱:少许;姜:少许;大蒜:少许;酱油:少许;鸡精:少许具体步骤第一步准备腐竹第二步 把豆角洗干净 第 3 步 将豆角斜切,切成丝 步骤4将腐竹浸泡在冷水中后,将斜切成段。第 5 步葱姜,切丝,大蒜切片。第 6 步热油锅。第 7 步加入洋葱和姜,炒香,取出第 8 步 加入豆角翻炒 第 9 步 将豆角炒至5成熟,加入腐竹。 第 10 步加盐第 11 步加酱油第 12 步加盐步骤 13出锅前加入蒜片第 14 步翻炒均匀,大功告成
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