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四个苹果,一碗糖,最好吃的拔丝苹果

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发表于 2023-4-18 09:11:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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食物没有高低之分,只要味道好,就是食物,而且是能带来快乐和满足的食物。品尝美食,不仅是为了满足味觉的需要,更是为了心灵的慰藉。寂寞的时候,一份三明治或一杯奶茶,可以消除负面情绪,带来快乐!现在让我们来看看食物吧!




苹果4个(小一点)、盐1/2茶匙、淀粉80克、糖60克、油20克
实践
1.苹果去皮,切成小块,然后用盐水泡一下。
2、苹果去皮,用干淀粉浸泡。
3、锅内倒入适量的油(使用容器直径小一些深一点的可以省油)
4、油热后,放入苹果炒至变硬,捞出检查油。
5、锅中放入20ml油和60g糖,小火搅拌至糖融化呈琥珀色。
6.倒入苹果,快速搅拌几下。
7、然后放在抹了油的盘子里。


切削刃

1、炒糖的时候要注意火候,不要让它糊了。
2.苹果要蘸另一种淀粉。
3、油要热,炸的时间不宜过长。如果烤得太久,苹果会变得太软和畸形。


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