油条健康做法，家有面粉和酵母就能做，个个蓬松酥脆，凉了也不硬

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酥脆香甜的油条，总是能让人垂涎欲滴。但是炸油条的过程却不是那么简单，需要很多材料和技巧。今天，我要和大家分享一个只用酵母的炸油条方法，不仅简单易学，而且口感绝佳，让你不出门也能享受美食！

首先，准备好面粉、酵母、水和盐，按照2:1:1:0.5的比例混合成面团。将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积增加一倍。接着，将面团揉成长条状，切成油条大小，用刀在中间切一刀。将油条两端拉开，使其成为一条长条。然后，将油锅烧热，放入油条，炸至金黄色。

这个方法最大的优点是只需要用酵母，而不需要用苏打粉。因为苏打粉会让油条味道变苦，影响口感。此外，这个方法制作出来的油条，酥脆可口，外层金黄色，内部柔软，口感十分绝佳！

你们试试这个只用酵母的炸油条方法，一定会惊喜不已！如果你有更好的炸油条方法，