几道家常菜，香飘四溢

ace

搜狐

native advertising

导语：这几道菜品，香飘四溢，现在介绍给你，喜欢的就学一下吧！

1、蒜肠炒洋葱

食物

蒜肠，洋葱，小辣椒，青辣椒，麻椒，十三香，鲜生抽，老抽酱油，盐

作法：

1、蒜肠切开，修边三mm片，青辣椒和小辣椒洗干净后切割成块，洋葱切片清洗。

2、锅加点油，放麻椒煸出香气，把切完的蒜肠放进锅里煸炒几下掉色。

3、放进洋葱、青小辣椒迅速煸炒。

4、少放点老抽酱油，适当的多放点味达美生抽。

5、加小勺十三香、把适当的盐放进煸炒两下就可以。

2、炒肚片

猪小肚，蒜台，青小辣椒，盐，拌凉菜生抽，糖，花椒粉，味精，芡粉

作法

1、猪小肚煮开，切一片。

2、蒜台切割成段，青小辣椒切一片。

3、锅放煎炸葱姜，放肚片油爆。

4、依据本人的口感放进适当的盐、拌凉菜生抽、糖、花椒粉、味精。

5、依据本人的口感放进适当的盐，然后适当的水和木薯淀粉浇在锅上起锅。

3、炒农家肉

优质五花肉，辣椒，生抽，盐，蒜头，植物油

1、等少量的植物油煮熟后，报名参加切一片了的优质五花肉。

2、倒进许多水，加大锅盖煮大概二十分钟上下。

3、解开大锅盖，使优质五花肉煎出油来。

4、倒进青椒和切完的蒜头，一起煸炒。

5、放进适当的盐和生抽。

6、待青椒炒过后，便可以出锅服用了。

4、青椒炒肉丝

辣椒1棵，生猪肉丝半盒（120g），生抽3匙，白糖2小勺，蒜2瓣，米酒1.6匙，植物油一丢丢，芝麻油1.6匙，十三香料1小匙，木薯淀粉1小匙

1、豬丝袜高跟鞋半盒报名参加米酒1.6匙、生抽1匙、十三香料1小匙、木薯淀粉1小匙和一點點芝麻油，用手抓匀腌一下子。

2、蒜2瓣制成蒜末。

3、辣椒1棵去头去籽切条。

4、不沾锅文火加温，加一丢丢植物油用铁铲抹匀，报名参加流程（2）进行爆香。

5、报名参加流程（1）煸炒，至肉8完善报名参加流程（3）煸炒，至料类似都熟透报名参加生抽2匙和白糖2小勺煸炒匀称。

6、报名参加芝麻油1.6匙煸炒匀称摆盘。

5、老干妈炒香干

香干，猪后腿肉，咸菜，老干妈豆豉辣椒酱，葱，姜，小辣椒，盐，味精，糖，酱油

1、香干清洗切小方丁，猪瘦肉剁碎肉末，咸菜剁碎，小辣椒、姜、葱剁碎。

2、锅烧热，倒进油，烧开后倒进肉末煸炒至掉色，倒进小辣椒和生姜沫炒出香味。

3、报名参加一大勺老干妈豆豉辣椒酱和酱油煸炒。

4、倒进香干和咸菜，放盐、味精煸炒，报名参加一丢丢水好多炒一阵子使香干进味，起锅前报名参加糖煸炒均值，熄火后倒进葱花翻拌就可以。