4道润肺汤

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导读：秋季由于雨水减少，比较干燥。人们容易感到口干舌燥、燥热上火等情况，秋季养生以润肺为主。推荐4道润肺汤，有润肺化痰、解除秋燥作用，增强体质，一起看看吧。

一、莲藕排骨汤

1、排骨剁成小段，清洗一下，莲藕切成滚刀块，再加入白醋，浸泡一下，防止莲藕氧化变黑。排骨冷水下锅，开大火把水烧开，浮沫捞出来，焯水三分钟之后，清洗一下，放入锅中煎制一下。炒香之后，加一点葱姜，开水，汤汁奶白。

2、倒进砂锅里面，莲藕放到排骨里面，煮20分钟左右，汤汁变得汤色奶白，排骨软烂入味，加入一点食用盐，白糖，枸杞，葱花即可。

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二、雪梨萝卜汤

1、把梨，萝卜切成薄片，倒入到锅里。一定要冷水下锅，把水烧开，加入一大把冰糖，中小火炖煮35分钟。

2、炖煮好了，闻到浓郁的白萝卜和梨的香气，加枸杞煮一分钟就可以了。雪梨萝卜汤味道非常的香浓，喝起来非常的舒服，口感美味香甜。

三、山药汤

1、山药外皮刮掉，拍碎切成小块，西红柿外皮去掉切成小块，切点姜末，葱花，山药里面加入面粉搅拌均匀。起锅油热之后把鸡蛋煎成块，把姜和葱末炒香，再把西红柿加进来，把汁水煸炒出来。

2、倒入一大碗清水烧开，把山药放进锅中煮熟，把鸡蛋也加进来，煮至入味，再撒上葱花，加入一点食用盐、鸡精，胡椒粉增香就可以了。

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四、猪肺雪梨汤

1、猪肺清洗干净，切成小块，冷水下锅焯水，焯透后捞出，用流动水冲洗干净。

2、猪肺倒入炒锅中，开中小火不停煸炒，将炒出的水分倒掉，再放入一把小葱、几片生姜、一块陈皮，炒干炒出香味，出锅备用。

3、砂锅中的水烧开，加入雪梨、红枣，再倒入猪肺，盖上盖子小火炖30分钟。

4、时间到，打开盖子，放适量食盐调味，就可以喝了，这道汤清甜开胃，味道鲜美，以肺补肺，大人小孩都能喝。