老外评选“最难理解”的中国菜，佛跳墙上榜，网友：这是中华精粹

ace

sohu

老外评选“最难理解”的中国菜，佛跳墙上榜，网友：这是中华精粹。大家都知道中国的美食其实是特别多的，毕竟中国的美食就有着上千年的历史，而这种饮食文化也确实是给我们带来了各种各样不同的美味，只是对于每一种不同的美食它都有各自的名字，有的时候可能有的名字显而易见是非常容易理解的，但是有的时候有的名字就没有那么的容易让人们理解了，更何况是一些不太了解中国历史的外国人呢，今天我们也来为大家介绍的就是老外评选最难理解的中国菜，其中佛跳墙就上榜了，而网友们则表示这可是中华精粹呢。

那么说起佛跳墙这道菜大家都知道，他是一个非常出名的名菜，是来自福建的一道菜，其实在制作这道菜的时候，他所需要的工序是非常复杂的，而且里面的原材料都是一些珍贵的材料，比如说海参鲍鱼，鱼翅之类的，那么对于这道菜来说价格昂贵自然营养也不低，经常吃这道菜的话，对于我们的身体来说是有很大的一个帮助的，可是很多外国人在看到这道菜的名字的时候，也是一脸懵的状态，他们还以为是真的佛在跳墙呢。

第2个就是中国的虎皮青椒，说起这个虎皮尖椒大家都知道，就是把这个青椒清洗干净之后，放在油锅里面油炸一下，就会出现这种虎皮状态了，而且对于这种虎皮青椒，大多数的人都表示他可是非常下饭的一道菜呢，那么很多外国人在第1次听说这个虎皮青椒的时候，还会认为是用老虎皮和青椒放在一起炒才会叫做这个名字的，可是在看到菜之后，才发现只是把这个青椒皮做成了这种虎皮的状态，所以也是明白了，自己是闹了个笑话的。

第3个就是中国的叫花鸡说起叫花鸡这道菜在古时候就已经非常的受欢迎了，虽然说他的做法看起来非常的野蛮，但是做出来的味道却是非常的好，那么在做这道叫花鸡的时候，是需要用到荷叶的，所以做出来的味道也是带着荷叶的清香，很多外国人在第1次听到这个名字的时候，还以为是一个叫花子在吃鸡肉呢，可是在看到这个叫花鸡之后，却发现自己的这种想法也实在是太可笑了。

最后一个就是中国的红烧狮子头，说起这个红烧狮子头大家都知道它就是一种丸子，而且是比较大的，再加上这个丸子看上去表面不太光滑，所以才会叫做这样的一个名字，但是外国人却并不知道，所以他们在第1次看到这个名字的时候，还以为真的是中国人把这个狮子头给红烧了呢，但是在看到这个丸子的真面目之后，却都表示中国的文化确实是博大精深，如果不是真正见到的话，可能他们还一直会误会这些呢，他们也表示这些菜的名字实在是让人太难以理解了，而网友们则表示这才是中华精粹