研究：每天这时候吃东西可有效减少饥饿感

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The Hill





研究表明，体重增加和新陈代谢正在被每天的进食时间影响。在一项被试均为肥胖者的实验中，研究人员测试了这一理论，观察改变卡路里摄入的时间如何影响新陈代谢和食欲。





图：国会山报截图

在《细胞代谢》杂志上发表的一篇论文中，研究小组报告说，每天尽早摄入的卡路里，会大大减少饥饿感。

研究人员招募30名肥胖人士参加实验。通过对参与者不同时间摄入卡路里研究其饮食行为变化曲线，研究人员将被试分为两组，一组在早餐时间摄入更多的热量，而另一组在晚餐摄入更多的热量。

每餐消耗的卡路里也同样按每日摄入量的百分比计算为早晚两组。早餐摄入卡路里多的人自我报告其食欲和饥饿感较低。

研究作者认为，多吃早餐将改变人们的饮食行为。在这项研究中，两组在此期间的体重减轻程度相似，能量代谢没有差异。

梅奥临床医学院的精神病学和心理学教授巴努·普拉卡什·科拉(Bhanu Prakash Kolla)没有参与这项研究，他说，研究结果表明，晚吃会导致“饥饿感增加，影响激素，也会改变基因表达，特别是在脂肪代谢方面，脂肪分解更少，沉积更多。”