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5种常见保健食品,恐损害心脏与肝脏

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发表于 2025-8-6 15:48:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
世界日报





许多人认为服用保健品对健康有益,但纽约西奈山医院(Mount Sinai)心脏科医生埃文莱文(Evan Levine)近日警告,部分维他命及植物萃取物补充品可能会对心脏和肝脏造成长期伤害,甚至提高心脏病及中风风险。



示意图。Image by Ri Butov from Pixabay





根据MSN报道,联邦疾病防治中心(CDC)统计,每年超过80万名美国人罹患心脏病或中风,另有约500万人患有不同程度的肝病,其中将近6万人死于肝衰竭。

莱文医生接受DailyMail.com访问时表示,部分看似有益的胶囊和添加物,实际上可能带来潜在危害。

其中烟碱酸(Niacin,又称维他命B3),对人体多项功能至关重要,包括能量代谢、神经系统运作、皮肤与消化系统的调节,红肉、鱼类、糙米、坚果、种子、豆类与香蕉等食物都是这种维他命的来源。

莱文医生表示,虽然烟碱酸有助于降低胆固醇并缓解关节炎症状,但过量摄取可能会导致心脏发炎,损伤血管。

至于绿茶萃取物则含丰富抗氧化剂,有助心脏、肝脏及大脑健康,还能降低癌症风险。专家指出,一颗绿茶萃取胶囊的有效成分,相当于一杯普通绿茶的含量。然而,莱文医生也提醒,绿茶萃取物若摄取过量,对肝脏可能产生毒性影响,特别是对于贫血、出血性疾病、心脏疾病、糖尿病、青光眼(glaucoma)和已有肝脏问题者特别有害。 此外,无热量甜味剂赤藻糖醇(erythritol)和木糖醇(xylitol)则广泛应用于生酮友善零食与无糖口香糖,后者则常见于漱口水与牙膏中,在部分植物与水果也可找到上述添加物,这两种甜味剂虽有助于控制糖尿病患者血糖并改善口腔健康,但研究显示,两者可能会导致血栓和心血管疾病。莱文医生说,“赤藻糖醇与木糖醇这类常见的代糖,会促进体内血小板聚集,进而提高血栓与心血管事件的风险。”

最后他则提醒,部分凝胶状胶囊含有塑化剂(邻苯二甲酸盐,phthalates),可让塑胶变得柔软、有弹性且更耐用,便于塑形并可承受各种环境条件,但研究指出,这种化学化合物进入体内后会刺激动脉,造成血管发炎,使血液难以流通,进而增加心脏病和中风的风险。因此,他建议民众尽量减少服用此类软胶囊,包括常见的止痛药、多种维他命、软便剂及感冒药等。
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