姜烧猪肉

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主料

梅花肉200g
苹果半个
姜 一个
大蒜 半头
洋葱 一个

辅料

酱油 三大匙
清酒 三大匙
味精 一大匙
白芝麻 适量




姜烧猪肉的做法

步骤1：洋葱切丝备用。苹果、姜、蒜磨成泥，与所有调味料混合。猪肉放进腌酱中15分钟。

步骤2：平底锅加入少许油以中火加热，将腌好的猪肉片平均铺在锅子中央。煎至金黄微焦后就能翻面，两面都煎至金黄焦香。

步骤3：加入剩下的腌酱，把洋葱、猪肉、腌酱拌炒均匀。即可撒上白芝麻盛盘享用。