黄瓜鸡蛋饼(早餐菜谱)

ace

美食吧






黄瓜：别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作，对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。除此之外，黄瓜还可以防酒精中毒的作用。

食材：中筋面粉150克、黄瓜200克、鸡蛋1只

配料：精盐、食用油、番茄酱

做法与步骤图：

1、食材。
2、黄瓜洗净刨丝。
3、准备好面粉，加入黄瓜丝。
4、加入鸡蛋和清水、少许盐，拌匀。





5、平底锅预热，加入面糊。
6、煎至表面凝固，翻面。
7、翻面后煎熟即可。
8、出锅，配上自己喜欢的酱料。