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烧饼(中国传统式早餐食谱)

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发表于 2014-8-9 10:09:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
美食吧



烧饼(超详细的过程图)

原料 普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克, 酥皮:面粉100克,油50克

做法

1,普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,
2,和成团放20分钟
3,面粉100克,油50克和成团
4,各分成6份
5,饼皮包酥皮
6,包好
7,擀长
8,卷起
9,擀长
10,卷起
11,稍擀
12,放入烤盘
13,刷盐水,撒芝麻和葱花
14,180度烤25分钟左右




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