香煎银鱼

爱相随

原料：银鱼、面粉、盐、料酒、白胡椒粉

　　做法：

　　1.洗净的银鱼沥干水分，添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

　　2.添加少量的面粉拌匀，让每条鱼身均匀地裹上一层薄薄的面粉。

　　3.平锅内添加一层薄油，油温热的时候把鱼平铺在锅子内，小火慢煎。

　　4.底面变黄后，翻面继续煎至底面变黄即可出锅。

爱相随

看到菜名就感觉香的不得了。