7道家常菜

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花花爱吃美食

在日常生活饮食中，家人的认可无疑是一种温暖又强大的力量。这次分享的7道家常菜就是经过了家人的认可，一家人就吃不厌的，端上桌就被夸的程度。口味有很多种，大多数都适合大众口味，一些喜好也可以调整，喜欢吃辣的就加多点，不吃的就少加。

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下面把详细的做法分享出来了，喜欢的朋友不要错过了。

青椒蒜香炒肉片

材料：适量猪瘦肉，1勺生抽，1勺淀粉，适量大蒜末，适量青椒，1勺蚝油，少许白糖。

酸辣莲藕片

材料：葱蒜，泡椒，野山椒，生抽，盐，鸡精，锅边醋，适量青椒碎。

肉末茄子

材料：适量茄子，1勺盐，大蒜末，小米辣，1勺豆瓣酱，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，小半勺白糖，半碗淀粉水。

小炒牛肉

材料：适量牛肉，生抽，玉米淀粉，适量胡椒粉，适量蚝油，适量食用油，大蒜末，小米辣，泡椒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，一把香菜。

蒜蓉豆豉芋头蒸肉

材料：适量芋头，适量梅头肉，大蒜末，豆豉，小米辣，热油，1勺生抽，1勺食用盐，1勺蚝油，1勺鸡粉，3勺玉米淀粉，葱花。

五花肉炒白菜

材料：适量小白菜，适量五花肉，大蒜末，适量蚝油，适量盐。

香菇炒油菜

材料：适量大蒜末，适量香菇，一把青菜，1勺生抽，适量蚝油，少许盐。

这 7 道家常菜，每一道都承载着家的味道和温暖，每一次端上桌，都能收获家人满满的夸赞，成为家庭聚餐中永恒的经典。

小贴士：

1.口味根据当地饮食习惯调整。

2.香菇用新鲜香菇。

3.梅花肉可以换成五花肉或者里脊肉，看个人喜好来变化。