怎么挑选香甜芒果？ 专家教3招买到最对味

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芒果的季节来了，农业部教消费者挑选3招。（取材自农业部脸书粉专）






5日是24节气「芒种」，台湾农业部在脸书粉专表示，俗谚说「芒种夏至，檨仔落蒂」，意思是，从芒种到夏至这段时间，就是檨仔（芒果）成熟、开始掉落的时候；这也代表一年一度的芒果季正式拉开序幕。

想要挑选又香又甜的芒果，农业部教3招选出最对味的檨仔。第一招「看」，要挑表皮色泽鲜丽、果型饱满。第二招「摸」，表皮细致不粗糙、覆有白色果粉。第三招「闻」，香气浓郁。

农业部说，消费者选购芒果时，以形状饱满、果体完整、颜色鲜丽带果粉者为佳，芒果近闻时带有清香味，成熟度愈高，香味愈浓郁。