吃豆腐好处多，补钙通便防三高！与3种食物搭配，营养更美味

ace

搜狐

说到营养补充品，我想很多人都会想到人参、燕窝等昂贵的食物。然而，一些常见的食物也含有丰富的营养成分。其中，买大块豆腐是公认的营养食品。它不仅口感嫩滑，对人体也非常有好处。

native advertising

经常吃豆腐对人体有什么好处呢？

1、补充营养

豆腐营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、锌、铜等微量元素。它可以补充人体生长发育所需的营养，有助于加快新陈代谢，提高免疫力。

2.预防骨质疏松

豆腐的钙含量丰富，可与牛奶相媲美。另外，豆腐中的铁含量也很高，甚至高达牛奶的8倍。经常食用可以有效促进儿童牙齿和骨骼的生长发育，防止骨骼损伤。松动的。此外，豆腐还可以帮助激活大脑功能，提高记忆力。对于女性来说，它可以美容皮肤、延缓衰老。

3、预防心血管疾病

豆腐中含有大豆卵磷脂，可以降低血液中胆固醇含量，有助于稀释血液粘稠度，从而有助于预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。

4.改善便秘

豆腐富含低聚糖和膳食纤维，不仅可以抑制人体内胰高血糖素的分泌，改善糖尿病；它还可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。

native advertising

豆腐更有营养又美味

1.搭配白萝卜

豆腐虽然含有丰富的蛋白质，但吃多了很容易引起消化不良。

但如果豆腐和萝卜一起吃，这个问题就可以解决。因为白萝卜含有消化酶和膳食纤维，对促进消化有明显的作用，一起吃有助于避免消化不良。

2.拿钳子

豆腐中含有一种叫做皂苷的成分，可以抑制人体对脂肪的吸收，分解脂肪，在一定程度上可以预防动脉粥样硬化。但皂苷也会加速碘的排泄，食用过多会导致碘缺乏。

因此，吃豆腐时不妨搭配富含碘的食物，如海带、紫菜等，都是不错的选择。

3.加入蛋黄

豆腐中蛋氨酸含量较少，蛋氨酸可以帮助合成蛋白质。缺乏它会导致蛋白质不能被充分利用。因此，在准备豆腐时，可以用鸡蛋等鸡蛋熬成奶油豆腐汤，这样有利于促进蛋白质的吸收利用。

4. 抓鱼

鱼含有大量的维生素D，与豆腐一起吃可以促进人体对钙的吸收。