简单家常的炒馒头

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NANA的美食工坊









食材：馒头一个、木耳一小把、鸡蛋两个、胡萝卜、黄瓜各一段

调味料：盐、鸡精适量，葱一段

1. 木耳冷水泡发，洗净

2. 胡萝卜和黄瓜都切成菱形片

3. 木耳和胡萝卜焯水断生

4. 馒头切成小丁，葱切碎备用

5. 鸡蛋打散，炒熟后盛出备用

6. 底油爆香葱花，放入馒头粒炒到表面上色

7. 放入木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋

8. 加盐、鸡精炒匀即可

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既有主食也有蔬菜，当你懒得下厨一道一道做的时候不妨试试这种一锅烩的菜品，又省事又好吃，不仅吃得饱、还能吃的好~