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标题: 铸铁锅经典菜—暖暖时蔬炖菜(组图) [打印本页]

作者: 爱相随    时间: 2015-11-12 05:52
标题: 铸铁锅经典菜—暖暖时蔬炖菜(组图)

材料:南瓜,茄子,西葫芦,杏鲍菇,藕,玉米,扁豆,胡萝卜,番茄2个,盐5g,黑胡椒粉3g,大蒜3瓣,洋葱5g(食材的份量根据个人喜好随掌握)

做法:

  1.所有食材改刀成小块。
  2.大蒜切小片,洋葱切丝。
  3.锅中放入少许油,油温5成热时放入大蒜和洋葱煸香。
  4.放入番茄块,稍微煸炒出水分。
  5.放入其它食材,并放入盐和黑胡椒调味,盖上锅盖小火炖15分钟。












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