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标题:
鸡蛋面包
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作者:
ace
时间:
2015-9-30 12:13
标题:
鸡蛋面包
美食推荐
松软的面包和一整颗完整营养的鸡蛋搭配，
这种鸡蛋面包是在韩国小吃摊常卖的美食，很容易就可以自己在家做，在烤箱里就散发迷人的香味，热热吃是让人满足的味道，周末为你的家人也来试试看这个点心吧～
材料： 鸡蛋 4个，一点的洋香菜叶（dried parsley）和盐
面糊材料： 鸡蛋 1个，糖 20g，低筋面粉 85g，
香草精 3滴，小苏打 2/3小匙 ，牛奶 70ml，盐 一点
Tips. 也可以加切碎的起司和火腿
Tips. 用香草精时更香，可是没有也没关系
Tips. 鸡蛋和牛奶拿出冰箱外面30分钟以上，让温度到室温
鸡蛋1个用打蛋器轻松拌
放入糖20g和一点的盐，拌一拌
用筛网过滤低筋面粉85g加入蛋糊
轻松拌一拌
再加牛奶70ml，充分搅拌均匀
先在蛋糕模里放上蛋糕烘培用的纸杯，在烘培纸杯里倒一半的面糊
Tips. 如果没有这种的工具，也可以用一般在烤箱里能用的小碗，
碗里先涂一点牛油（或沙拉油），比较方便拿出面包
放入1个鸡蛋在每个纸杯的面糊上，撒上一点的洋香菜叶和盐
Tips. 如果用起司和火腿，切碎的起司和火腿放在鸡蛋上
烘培纸杯里要留足够的空间让鸡蛋面包膨胀
烤箱先预热180度15分钟，把烤盘放进烤箱烤约12～18分钟，
可能根据烤箱的种类，烤到鸡蛋烤好
韩式鸡蛋面包就完成了
松软的面包和一整颗完整营养的鸡蛋搭配
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