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标题: 肉酱时蔬炒饭 [打印本页]

作者: ace 时间: 2014-12-16 08:26
标题: 肉酱时蔬炒饭
美食吧

肉酱时蔬炒饭：

原料：肉酱、杂粮饭、香菇、胡萝卜、洋葱、黄瓜、食用油、调味料

1、干香菇水发柔软，再将其切丁，胡萝卜、洋葱和黄瓜（用盐腌一下后挤水备用）都分别切丁备用；
2、点火坐锅，待炒锅烧热倒入食用油，下入洋葱丁翻炒至微黄，香气溢出；

3、下入香菇丁和胡萝卜丁翻炒，加入少许水焖一会，放一点胡椒粉调味儿；
4、香菇丁和胡萝卜丁熟了，就可以下入肉酱，翻炒均匀；

5、再将黄瓜丁倒入，翻炒均匀，最后放入杂粮饭，翻炒均匀；
6、试试咸淡，因为肉酱比较咸，是否加盐酌情，可以放一点味精；

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