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标题:
京城最全烤鸭指南(组图)
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作者:
casper
时间:
2014-7-30 14:07
标题:
京城最全烤鸭指南(组图)
本帖最后由 casper 于 2014-7-30 14:13 编辑
北京烤鸭是帝都的美食名片，鸭肉属寒性，夏季是吃烤鸭的好时节。很多餐厅、烤鸭店都有多家分店，这里只推荐挑食君认为最值得一去的一家。此外，大多数餐厅的烤鸭由于是现烤的，需要等待的时间较长，如果去就餐的话最好提前预定！
全聚德烤鸭店
(
和平门店
)
挑食理由：
老字号、老牌子，老口味，老好吃！
288
元一只。还有全鸭宴。
地址：北京市西城区前门西大街
14
号楼
(
近地铁和平门站
)
电话：
4006 365727
转
2254
全聚德烤鸭店
(
双井店
)
挑食理由：全聚德的自助烤鸭，能看到师傅现切现烤，
100
多块烤鸭随便吃！常排队！
地址：北京市朝阳区广渠门外大街
8
号
(
双井桥西南角
)
电话：
4006 365727
转
2083
大董烤鸭店
(
金宝汇店
)
挑食理由：大董名号很响，需提前定位置。烤鸭水准很高，
268
元一只。
地址：北京市东城区金宝街
88
号金宝汇购物中心
5
楼
(
近王府饭店
)
电话：
4006 365727
转
2044
寒舍羲和
挑食理由：烤鸭采用的挂炉方式烤制，配以八宝调料盒，第一口要吃鸭皮蘸蓝莓酱和跳跳糖，口感很特别；第二口可采用传统吃法，用蔬菜汁做成的绿色春饼；第三口可随意搭配，把蓝莓酱、洋葱、胡萝卜、蒜泥什么都统统放入。
258
一只。
地址：北京市朝阳区东大桥路
9
号侨福芳草地
1
楼
C
座
电话：
4006 365727
转
2040
花家怡园
(
八爷府王府井店
)
挑食理由：花家的八爷烤鸭独具特色，味道可口，
118
元也比较亲民。
地址：北京市东城区北新桥头条
55
号
电话：
4006 365727
转
2063
便宜坊烤鸭店
挑食理由：京城第一家烤鸭店，
400
多年历史，挑食君
2000
年去吃就是极品鸭
198
元，现在也是哦！
地址：北京市东城区崇文门外大街
16
号便宜坊大厦
4
层
(
近国瑞城
)
电话：
4006 365727
转
2291
四季民福烤鸭店
挑食理由：烤鸭师傅是老手艺人，品质没话说，烤鸭
198
元。
地址：北京市东城区东四十条
25
号
(
公交车站西侧
)
电话：
4006 365727
转
2637
羲和雅苑烤鸭坊
(
国贸店
)
挑食理由：鸭肉按照全瘦、带皮、全皮分成几碟，有传统的裹饼蘸酱吃肉、蘸白糖吃皮，也有创新的蘸跳跳糖，很有意思。
258
元一只
地址：北京市朝阳区建国门外大街
1
号国贸商城
B1
楼
SB128
号
电话：
4006 365727
转
2151
利群烤鸭店
挑食理由：招牌烤鸭一律选用一级北京填鸭（要求在
60
天之内生长到
5
斤
8
两），烤出的鸭子皮脆肉嫩、鲜美酥香。
258
元！
地址：北京市东城区前门东大街北翔凤胡同
11
号
(
正义路南口
)
电话：
4006 365727
转
2088
羲和雅居
挑食理由：烤鸭是店家主推的一道菜，选用四期鸭，采用传统的果木挂炉烤制，不同其他家的是采用杏木烤制。
198
元！
地址：北京市朝阳门外日坛北路日坛公园东北角
电话：
4006 365727
转
1119
庆云楼
挑食理由：鲁菜为主，八大楼，传统工艺烤鸭，配上鲁菜极佳。
地址：北京市西城区什刹海前海东沿
22
号
电话：
4006 365727
转
2237
正院大宅门
挑食理由：京菜、粤菜，加海鲜，亮点是有演出，喜欢热闹不妨来瞧瞧，适合带孩子老人来。烤鸭味道中等。
地址：西城区首体南路甲
20
号
电话：
4006365727
转
2226
人均：
210
元
桂公府凤凰阁鸭王
挑食理由：北京现存的唯一一座皇后宅第，因主人为慈禧太后的弟弟承恩公桂祥而得名。烤鸭号称“鸭王”，皮酥肉嫩，入口即化，以薄荷茶解腻爽口。半只
208
元
地址：北京市东城区朝内南小街芳嘉园胡同
11
号
电话：
4006 365727
转
2253
华彬费尔蒙酒店
8
悦餐厅
挑食理由：曾入选“京城最佳北京烤鸭餐厅”。北京烤鸭用枣木烘烤，涂以草药和香料入味，皮脆肉嫩，肥而不腻；吃的时候搭配传统薄饼和自制酱料。
地址：北京市建国门外大街永安东里
8
号华彬费尔蒙酒店
B1
楼
(
近双子座大厦
)
电话：
4006 365727
转
1226
健一公馆
挑食理由：正宗的果木烤鸭，配料五颜六色，很有意思。环境及其优秀，烤鸭比较贵
600
。
地址：北京市八里庄红领巾公园西园朝阳绿化局院内
(
红领巾桥西北角
)
电话：
4006 365727
转
1472
1949 The Hidden City
全鸭季
挑食理由：挂炉烤鸭的木材选自山西山西
40
年以上的枣木，香气较重，燃烧后无烟。厨师长秘制的甜面酱中含有海鲜酱，口味偏甜，偏重于香港口味，配菜中的心里美萝卜味道甜脆。
298
元一只哦。
地址：北京市东城区金宝街
98
号
电话：
4006 365727
转
2081
东方君悦大酒店长安壹号
挑食理由：保留着老北京真正传统的北京烤鸭吃法：鸭皮蘸白糖，配以葱丝、蒜泥、黄瓜条、荷叶饼、甜面酱，酥酥嫩嫩。
298
元
地址：北京市东城区东长安街甲
1
号东方君悦大酒店
1
楼
电话：
4006 365727
转
2209
京雅堂
挑食理由：以北京烤鸭为主打，烤鸭比较传统，摆盘非常有新意。烤鸭
298
元
地址：北京市朝阳区三里屯路
11
号院
1
号楼瑜舍酒店内
电话：
4006 365727
转2042
皇家粮仓
挑食理由：有演出，还有烤鸭，烤鸭比较传统，价格
198
一套。
地址：北京市东城区东四十条
22
号南新仓国际大厦
电话：
4006 365727
转
2214
海天阁
挑食理由：海天阁粤菜为主，但是也有京菜，招牌名菜是挂炉烤鸭，需要提前预定。
地址：朝阳区光华路
1
号嘉里中心
1
楼
电话：
4006365727
转
1148
人均：
220
元
尚膳
挑食理由：桥流水、鸟语花香的大家别院。烤鸭自然，品质一流。
地址：北京市朝阳区民族园路
1
号
1
栋
(
近民族园
)
电话：
4006 365727
转
2396
朗悦府
挑食理由：特聘前全聚德大厨制作烤鸭，选材精细，做法考究，成品色泽油亮、鸭子肉质鲜香。烤鸭
238
元
地址：北京市东三环中路
7
号财富购物中心
3
楼
电话：
4006 365727
转
1208
唐廊
挑食理由：环境非常有
feel
，恐怕是唯一一家适合约会同时能吃烤鸭的一家店了，烤鸭做得很讲究。
地址：朝阳区工人体育场南门内
电话：
4006365727
转
1351
人均：
170
元
金百万烤鸭店
挑食理由：有
20
多年了，算是烤鸭界的新秀，主打家常口味，分店很多。
地址：海淀区牡丹园甲
2
号院同观商业楼
1
楼
电话：
4006365727
转
2875
人均：
70
元
香满楼酒家
挑食理由：比较火的一家店，名气不大，主打焖炉烤鸭，香脆可口，肥瘦适中。性价比还可以，如果不愿意排队，挑食君就不推荐你去这家了。
地址：朝阳区新源西里中街
(
渔阳饭店北门向西
50
米
)
电话：
4006365727
转
2287
人均：
90
元
京味楼
挑食理由：老北京风格的京菜，有很多老北京小吃，烤鸭味道中等。
地址：西城区车公庄大街
9
号院五栋大楼
A
栋
1
单元
1
楼
电话：
4006365727
转
2876
人均：
85
元
大鸭梨烤鸭店（西三旗店）
挑食理由：分店众多，家常菜居多。烤鸭味道还可以，
98
元的价格比那些所谓的名烤鸭便宜不少，可以一试。
地址：海淀区西三旗桥东新都东路
1
号
(
近京客隆超市
)
电话：
4006365727
转
2877
人均：
65
元
燕灶王烤鸭
挑食理由：烤鸭也是中不溜的水平，有
168
元和
198
元的，建议选择
168
元的。其他菜品还算丰富，有很多人钟爱的鱼头泡饼哦。
地址：海淀区远大路
1
号金源燕莎购物中心
5
楼
电话：
4006365727
转
2878
人均：
90
元
皇宫烤鸭店
挑食理由：装修较老，烤鸭的味道还不错哦。不建议选择包间，价格会有差异。
地址：西城区西便门西里
3
号楼
(
天宁寺桥下
)
电话：
4006365727
转
2879
人均：
80
元
王府井烤鸭店
挑食理由：菜品以烤鸭为主打，南北融合菜都有，烤鸭味道尚可，游客居多，不值得专程去。
地址：东城区王府井大街
45
号富豪宾馆总店
电话：
4006365727
转
2880
人均：
115
元
玉林烤鸭
挑食理由：主打鲁菜，性价比较高的一家家常菜餐厅，烤鸭评价也不错。除了烤鸭外，还可以尝尝这儿的九转大肠。
地址：朝阳区南新园中路
106
号
(
近双龙超市
)
电话：
4006365727
转
2881
人均：
80
太熟悉家常菜
挑食理由：各种家常菜，环境还不错，就是人多吵闹。除了烤鸭，宫保鸡丁是热门菜。不过味道大不如前。
地址：海淀区交大东路
17
号
(
近交通大学东门
)
电话：
4006365727
转
2882
人均：
60
元
老宅院
挑食理由：四合院里的馆子，烤鸭限量，需要提前预约哦，普通的烤鸭套餐
108
就挺好。
地址：东城区美术馆后街亮果厂胡同
14
号
(
近好邻居
)
电话：
4006365727
转
2883
人均：
75
鸿运天外天烤鸭店
(
东直门店
)
挑食理由：菜单换过很多次，保留菜品当然是烤鸭了。烤鸭中规中矩，家常菜也一般。
地址：东城区东直门外胡家园小区内
电话：
4006365727
转
2722
人均：
50
元
全鑫园烤鸭店
挑食理由：适合简单的家庭聚会，价格比以前上涨了，依然好吃实惠。烤鸭之外，干烧鸭四宝也不错。
地址：朝阳区东三环农光里
12
号
(
北京眼镜城旁
)
电话：
4006365727
转
2884
人均：
60
元
红莲烤鸭店
挑食理由：烤鸭做得比较地道，水平不太稳定。菜量比较大，相对比较实惠。
地址：朝阳区慧忠北里
111
号楼
1
楼
电话：
4006365727
转
2885
人均：
65
元
鸿运楼烤鸭店
挑食理由：家常口味，菜品实惠，清河附近相对较好的馆子；虽然主打烤鸭，味道却一般，很多鲁菜做得可口。
地址：海淀区龙岗路
20
号
(
近法医鉴定中心
)
电话：
4006365727
转
2886
人均：
50
元
聚柳林烤鸭店
挑食理由：价格特别实惠的家常菜，口味不突出，也不差，人气比较旺。烤鸭味道还算不错，最主要还算实惠。
地址：海淀区中关村南大街
28
号
(
大慧寺路西口
)
电话：
4006365727
转
2887
人均：
55
元
德缘烤鸭店
挑食理由：位于前门大栅栏，客人中有很多老外和外地游客。烤鸭便宜，菜品也实惠。但是挑食君觉得更适合游客
地址：西城区大栅栏西街
57
号
电话：
4006365727
转
2888
人均：
65
元
郭林家常菜
挑食理由：郭林家常菜在京城家常菜里算是很有名的，以大众口味、量多价廉为特色，服务也还不错。缺点就是人多嘈杂。
地址：海淀区清华东路
25
号
(
金码大厦对面
)
电话：
4006365727
转
2889
人均：
65
元
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