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火烧心吃东西都难受 3招改善胃食道逆流
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作者:
ace
时间:
2023-11-8 10:14
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火烧心吃东西都难受 3招改善胃食道逆流
现代人生活压力大,心理压力引起的胃食道逆流,是最常见的因素之一;有胃食道逆流的民众应避免睡前饮食、餐后勿平躺或运动。(取材自Unsplash)
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现代人生活压力大、饮食作息不正常,不少人都有胃食道逆流问题,平时不只饱受火烧心困扰,还可能影响睡眠品质。营养师提出3招心法,从饮食、生活习惯着手,预防胃食道逆流缠身。
生活压力大 饱受火烧心
胃食道逆流可以分为病理与非病理因素引起。病理因素:下食道括约肌关闭不紧、食道蠕动功能不良、横膈膜疝气等;非病理因素:心理压力、喜欢吃油腻的食物、抽烟、喝酒等。
台北医学大学附设医院体重管理中心营养师李佩芬表示,现代人生活压力大,心理压力引起的胃食道逆流,是最常见的因素之一。压力荷尔蒙会使胃酸分泌过多,引起胃酸逆流;如果怀孕或过胖,以物理的因素压迫到胃,也会引起胃食道逆流。
吃太快、太油 胸口现灼热感
饮食习惯不良因素,如吃太快、吃太油、吃消夜、抽烟喝酒等也易引起胃食道逆流。如果有这些不良的饮食习惯,且常出现胸闷、灼热感、口有酸味、口臭、吞咽困难、干咳、喉咙嘶哑、疼痛或卡卡的感觉,都可能是胃食道逆流的候选人,需就医评估。
第1招:饮食「3不1高」
严重胃食道逆流,对日常生活会造成一定影响。避免胃食道逆流上身,李佩芬表示,除了心理「减压」以外,最快的方式就是改变饮食习惯,饮食原则为「3不1高」:不油、不辣、不咖啡因、高纤维。
油腻的食物会需要较多的胃酸消化,辣跟过热的食物会恶化胃食道逆流情形,咖啡、浓茶中所含的咖啡因,则会刺激胃酸分泌。
李佩芬建议,应该避开会导致胃酸的食物,并且增加摄取高纤维食物,如蔬菜、五谷饭、豆类等,可帮助改善胃酸逆流。
第2招:吃饭采「333法则」
食物的种类调整后,吃饭方式、生活习惯也要跟着改变。吃饭应采「333法则」,规律吃三餐、干湿分离30分钟、睡前空腹3小时。
李佩芬指出,规律吃三餐,可让胃固定分泌胃酸,不会过度分泌,增加胃食道逆流的风险。
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食物干湿分离是指,别边吃饭,边配汤或喝水,此举会让人愈吃愈快,短时间内吃下大量食物与液体,胃会来不及消化,也容易造成胃酸逆流;睡前3到4小时也避免进食或大量喝水,避免平躺时腹部压力过大。
第3招:晚上10点入睡
如果想更杜绝胃食道逆流,李佩芬建议,每天晚上10点入睡。根据研究,晚上10点人体会开始分泌褪黑激素,褪黑激素不只是帮助睡眠,还可以优化下食道括约肌压力、增加血清胃泌素、减少胃酸分泌。早睡也能帮助改善身心压力,逐步远离胃食道逆流。
依赖胃药 恐影响消化功能
不少民众认为「胃食道逆流没什么,吃药就好」,李佩芬认为,不应依赖胃药缓解胃酸逆流,因为胃酸具有杀菌、帮助消化酵素作用,协助消化食物、吸收铁、钙、B12等营养素。
若胃酸逆流的患者,不从根本杜绝胃食道逆流,长期仰赖胃药,恐将影响胃杀菌、消化食物能力,以及营养素吸收,易导致骨松、贫血等问题;也有研究发现,长期使用胃酸逆流药物,可能增加失智风险。她呼吁民众应从饮食、生活等方面着手,避免胃食道逆流上身。
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