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标题: 专家给出4点建议助你延年益寿其中两项与糖有关(组图) [打印本页]

作者: ace 时间: 2023-9-19 08:14
标题: 专家给出4点建议助你延年益寿其中两项与糖有关(组图)
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想要延年益寿，日常饮食就必须控制糖分摄取量。(Photo by Alexander Grey on Unsplash)

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麻萨诸塞大学医学院癌细胞生物学教授提森鲍姆(Heidi Tissenbaum)领导的研究团队，针对健康和糖分摄取量的关系，进行分析研究后发现，想要延年益寿，日常饮食就必须控制糖分摄取量。

该研究针对一种和人类有40%相同基因的线虫(roundworm)，也就是「秀丽隐杆线虫」(C. elegans)进行实验后发现，糖分摄取的时间愈久，健康状况随之恶化，两者关系密不可分。

因为摄取糖分愈多，体内累积的糖化终产物(Advanced glycation end products，AGEs)也会愈多，由于AGEs会产生不可还原物质，降低蛋白质代谢率，损害DNA并影响DNA正常功能，因此AGEs会提高心血管疾病、糖尿病、慢性肾脏病以及阿兹海默等患病风险。

提森鲍姆提出四项建议，助你活得健康长寿，其中两项与「糖」有关。

一、限制摄取添加糖

白面包、罐头汤、市售调味料、甚至咖啡都有添加糖。提森鲍姆最重要的建议，就是限制添加糖的摄取。可以早餐改吃不含糖的麦片，咖啡不再加糖，只喝黑咖啡，并养成注意食品营养标签的习惯，以便掌握个人日常饮食的糖分摄取量。

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二、保持身心活动

提森鲍姆强调，促进大脑和身体活动是延年益寿的基础，因此切勿养成久坐习惯，并建议在不碰扶手情况下，练习从椅子站起、坐下、每回十次并直言：「久坐是另类的抽烟。」

提森鲍姆还建议大家避免每日惯性活动，因为接触新事物才会在大脑创建新连接并保持大脑活跃，研究证实通过阅读、写作、文本游戏或参加教育课程，老人认知功能下降几率也随之减少。

三、摄取天然食物并维持血糖稳定

提森鲍姆表示血糖稳定攸关身体健康，因为血糖飙升，胰脏会分泌胰岛素让血糖降低，但是不断重复，会使胰脏功能逐渐失效，进而增加罹患二型糖尿病几率。

提森鲍姆建议避免食用含糖量较高的加工食品，改为摄取天然食品，例如全麦面包、水果和蔬菜等，含有大量抗氧化剂的莓果(berries)对于防止血糖过高特别有效。不过新鲜水果制成的果汁，因为纤维被分解，糖分可以更快被身体吸收，容易导致血糖飙升，需要注意。

四、保持乐观，拥有幸福感

提森鲍姆表示无论冥想、瑜伽或是填字游戏，建议大家在生活中充实自我，波士顿大学医学院研究也证实，乐观的心态有助活到85岁以上。

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