第二种：牛排，这是西餐中最常见的食物，不过现在有些自助餐也有生牛排。顾客看到牛排，觉得是一道很贵的菜，就会多花几块钱。但其实自助餐里的牛排，老板是不敢吃的，因为是合成食品，吃了对身体不好。所以大家吃的是自助餐，看到牛排还是吃小一点的比较好。
第三种：小龙虾。夏季是捕鱼最多的时候。即使是秋天，市场上仍然可以买到小龙虾。小龙虾是市场上的名贵食品，其肉质稀缺。
顾客去自助餐看到小龙虾，就想多吃点。但是这种食物不要吃太多。它们看起来很好吃，但几乎都是死鱼，没有味道。不要被愚弄以为你得到了销售。
第四种：冷冻丸子。市面上的肉有两种，一种是合成肉，一种是手工肉。对于这两种肉，相信大家都知道吃人工加工的肉不健康，而且肉中含有大量的添加剂和香精。
自助餐老板想赚钱。他不能用手工肉，因为会赔钱，所以他用的是文火肉。每个人都要吃一点！
