8款粥,让糖友喝粥变得如此简单
1.葛根粥
食材:葛根粉30克,粳米100克
做法:粳米淘洗干净,加水适量,武火烧沸,改用文火熬熟,加入葛根粉调匀,继续煮至汁稠即可。
功效:益胃生津,适用糖尿病证属胃热津伤者。
2.地骨皮粥
食材:地骨皮30克,桑白皮15克,麦冬15克,粳米100克
做法:将地骨皮、桑白皮、麦冬洗净,放入砂锅内,加水300毫升,用文火煎煮20分钟,取汁。再加水300毫升,进行第二次煎煮,将两次取得的药汁混合在一起。粳米淘洗干净,放入砂锅内,加入药汁,大火烧沸,改用文火煮至粥熟即可。
功效:润肺生津,可缓解糖尿病人的口干口喝、尿频量多等症状。
3.山药燕麦粥
食材:山药50克,燕麦150克
做法:将山药研碎,燕麦洗净,同时放入锅内,加水适量,文火煮至稀稠即可。
功效:健脾益气、补虚降糖,可缓解糖尿病人的口渴、多饮、乏力等症状。
4.山药八珍粥
食材:山药60克,玉米粉50克,生黄芪100克,荞麦、绿豆、核桃仁、枸杞子、薏苡仁各30克
做法:生黄芪先煎30分钟,去渣取汁,药汁加水适量,再放入山药、荞麦、绿豆、核桃仁、枸杞子、薏苡仁,文火煮至绿豆烂熟,再加入玉米粉,煮熟即可。
5.黄芪山药粥
食材:生黄芪30克,山药粉60克
做法:生黄芪加水煎煮,去渣取汁,加入山药粉搅拌,煮成粥即可。
功效:益气养阴,降糖止渴。
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6.枸杞子粥
食材:枸杞子20克,粳米50克
做法:枸杞子、粳米洗净,一同放入砂锅中,加入适量水,大火烧沸后,改用文火煮至粳米烂熟成粥即成。
功效:滋补肝肾,可缓解糖尿病人咽干口燥、口渴多饮、尿频量多等症状。
7.苦瓜粟米粥
食材:苦瓜150克,粟米50克
做法:苦瓜洗净,去子,连瓤、皮切碎;粟米淘洗干净。将苦瓜和粟米一起放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改为文火煮至粥稠即成。
功效:健脾益肾、生津除烦,可缓解糖尿病人咽干口燥、口渴多饮等症状。
8.猪胰薏米粥
食材:薏苡仁30克,猪胰200克
做法:猪胰去掉油膜,洗净,切碎;薏苡仁淘洗干净。把猪胰和薏苡仁同时放入砂锅内,加水适量,文火熬煮成粥即可。
功效:健脾利湿,降糖止渴