【所需材料】
200克酸奶，2个鸡蛋，5克白糖，2克酵母，200克面粉，半根玉米，适量芝麻。
【制作步骤】
1.200克酸奶倒入盆中，磕入两个鸡蛋，再加2克酵母，5克白糖促进酵母发酵。把它搅拌均匀。
2.接着倒入200左右的面粉，把它们搅拌至看不见干粉颗粒。面糊是很粘稠的状态，先放在一边备用。
3.剥一点甜玉米下来，不用太多，半根就可以了。
4.接着把它切碎一点，整颗也可以，看个人喜好。
5.接着把玉米粒放入面糊中，把它们搅拌均匀。盖上盖子，让它醒面半个小时左右。
6.准备一个盆，在四周刷上食用油防粘。再把面糊倒进来。
7.表面抹点油，用勺子把它整理平整。
8.最后撒点黑芝麻进去。盖上盖子，醒面5分钟，之后再把它放入蒸屉上，盖上盖子，开大火蒸。水开后转中小火蒸35分钟即可。
9.时间到焖5分钟再开盖。不烫手了就可以脱模了，切成块吃，撕着吃都可以。
小贴士：
1.醒面半个小时的时候已经是半发酵状态了，不用搅拌它，把它转移到另一个盆中，再松弛一会就可以蒸了。
2.想吃甜一点的可以加一点白糖进去，看个人喜好来定。
