食材:干黄瓜钱、猪肉末、油、盐、老抽、糖、料酒
做法:将黄瓜钱倒入碗中
加清水泡软
泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。
肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿
起锅热油,下肉馅煸熟
倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。
萝卜焖排骨
食材:白萝卜、排骨,冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒
1,排骨用滚水焯一下,洗净浮沫
2,焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会
3,花椒八角桂皮干辣椒洗净备用,姜蒜切片
4,白萝卜切自己喜欢的大小
5,随后也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖