3、鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮；
4、差不多15-20分钟水比较少了（最后几分钟最好看着防止水烧没了）开大火翻炒收汁。完成。
5、可凭自己口味加香料。我在最后加了一点黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。
第三个，家常煎豆腐。浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味，烧出来也会更加鲜嫩，这是关键。煎豆腐不要乱翻动，一定要用小火慢慢煎，煎好一边再翻不会粘锅，煎豆腐的油不需要太多，薄薄一层即可。烧的时候就要放盐，用小火慢烧才充分入味。
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第四个，红烧排骨土豆。红烧排骨土豆，很家常的一道菜。家人都喜欢吃排骨，土豆就更没得说了，怎么做都爱吃，呵呵，真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单，用料少，味道非常好，甜鲜适宜，绝对下饭菜哦。
第五个，蔬菜肉圆焗饭，不想吃肉身体怕发胖的朋友，可以尝试做这道菜，食材以蔬菜和米饭为主。半小时不到做好一顿色香味俱全的饭。开火将西红柿炒出汁后加入西葫芦丁，肉圆炒匀，同时加入番茄酱两大勺，糖盐若干，放入微波炉加热（要是有烤箱就更棒呆啦），见奶酪融化即可。
